Herstellung von Würsten und weiteren Fleischspezialitäten in Heimenhausen

In unserem traditionsreichen Wursthüsli Egger bieten wir eine breite Auswahl an hausgemachten Würsten, Hamburgern und weiteren Spezialitäten an. Entdecken Sie unser umfangreiches Angebot und lassen Sie sich von unserer Qualität überzeugen.

Unsere Metzgerei und Wurstspezialitäten

Neue Räucheranlage – neue Produkte!

Investitionen in unsere Räucheranlage ermöglichen uns, hausgemachte Schweinswürstli, Cervelats und andere geräucherte Brühwurstkreationen anzubieten. Aktuell haben wir eine Auswahl marinierte Grilladen im Angebot sowie feine Wurstspezialitäten aus unserer Wurstküche.

Unsere Empfehlung

Probieren Sie unsere köstlichen Cordon Bleus!

Heimenhauser mit Emmentaler und Schinken für 30.- CHF/kg
Walliser mit Raclettekäse und Schinken für 32.- CHF/kg
Bündner mit Greyezer und Bündner Rohschinken für 34.- CHF/kg

Aktuelle Angebote
Halbe Schweine: 9.20 CHF pro kg Schlachtgewicht. Sonderpreis beim Kauf eines ganzen Schweins! Sie erhalten Burebratwürste, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Ragout, Schnitzel, Steaks, Braten, Filet und mehr. Alles in gewünschten Portionsgrössen vakuumiert. Wir beraten Sie gerne.

Lottopreise und Angebote auf Anfrage

Beachten Sie unsere Werbetafeln für weitere Informationen und aktuelle Angebote!

Marinierte Grilladen
Grillspeck
Brustspitzli
Halssteaks
Lammrücken
Entrecote
Spiessli
Fakelspiesse
Grillschnägge
Pouletbrüstli
Cevapcici
Hamburger
Merquez
und mehr!
Feines aus unserer Wurstküche
Saucisson
Schweinswürstli
Bauernbratwurst
Fürtüüfeli
Heimenhauser Rauchwürstli
Kochspeck
Verschiedene Rohwürste
Weitere Spezialitäten
Burebratwurst (nach altem Familienrezept)
Grillbratwurst
Rauchknebeli
Landjäger
Buresalami
Fleischkäse
Mostbröckli
Geschenkideen
Geschenkgutscheine
Fleischkörbe mit Rohwurst, Speck und Mostbröckli
Saisonales
Im Herbst Wild aus heimischer Jagd
Lammfleisch
Lammkoteletts
Lammvoressen
Lammgigot und mehr!

Metzgerei mit Partyservice und Catering

Ihr Fest in guten Händen

Planen Sie ein Fest oder eine Feier? Unser Partyservice bietet Ihnen alles von der Planung über die Lieferung bis hin zum Service vor Ort. Wir stellen Ihnen individuelle Angebote zusammen und kümmern uns um alles, damit Sie Ihre Veranstaltung geniessen können.

Neu: Hausgemachte Desserts

Ergänzen Sie Ihr Fest mit unseren hausgemachten Cakes, Torten und Kaffeegebäck. Entdecken Sie unser erweitertes Dessertangebot und machen Sie Ihre Feier zu einem kulinarischen Highlight.

Mietangebote für Partyequipment

Neben unserem Cateringservice bieten wir auch Partyzelte, Partytische, Bierzapfstationen und mehr zur Miete an. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen und reservieren Sie rechtzeitig für Ihr Event.

Spanferkel inklusive Spezialgrill

Unsere Spanferkel werden komplett ausgebeint, mit frischem Brät und Kräutern gefüllt und auf dem Spiess geliefert. Je nach Grösse des Schweinchens dauert das Grillieren 7 bis 10 Stunden.. Wir beraten Sie gerne!

Catering-Katalog

KUNDENMETZGEREI

Verkaufen Sie Ihr eigenes Fleisch direkt ab Hof?

Wir bieten Ihnen:

Tierfreundlichen Transport: Kurze und stressfreie Transporte für Ihre Schweine, Rinder, Schafe und Lamas.
Fachgerechtes Schlachten: Professionelles und hygienisches Schlachten Ihrer Tiere.
Sorgfältiges Zerlegen: Präzise und saubere Zerlegung direkt bei uns vor Ort.
Herstellung von Spezialitäten: Produktion von Würsten, Hamburgern und anderen Fleischspezialitäten sowie traditionelles Räuchern.
Portionierung und Vakuumierung: Individuelle Portionierung und vakuumierte Verpackung nach Ihren Wünschen für den Weiterverkauf.

Kontaktieren Sie uns noch heute und fordern Sie ein unverbindliches Angebot an.

JÄGER

Waidmanns Heil - Ihr Wildbret in den besten Händen!

Für Sie als Jäger sind wir während der Saison (fast) jederzeit erreichbar. Teilen Sie uns bitte jeweils frühzeitig mit (079 265 28 24), wenn Sie uns Ihr Wild bringen möchten. Annahme an Jagdtagen bis 18 Uhr, danke!

Abbalgen, zerlegen, portionieren und vacumieren zu günstigem Preis!

Wir garantieren saubere und fachgerechte Verarbeitung von Rehen, Gämsen, Hirschen, Wildschweinen, Hasen...

Trophäenservice: Auskochen, bleichen, zuschneiden

Decken/Bälge, Pelze reinigen, gerben (externes Angebot)

Crash-Kurse für interessierte Jäger: Aufbrechen, ausnehmen, ausbeinen, zerlegen. Termine und Kosten nach Absprache.

Kundenmetzgerei und Service für Jäger

Verkaufen Sie Ihr eigenes Fleisch ab Hof?

Unsere Kundenmetzgerei bietet Ihnen tierfreundlichen Transport sowie fachgerechtes Schlachten, Zerlegen und Verarbeiten Ihres Fleisches nach Ihren Wünschen. Kontaktieren Sie uns für eine Offerte.

Für Jäger: Fachgerechte Verarbeitung von Wild

Als erfahrener Metzger kümmern wir uns um die fachgerechte Verarbeitung Ihres Wildbrets. Wir bieten Abbalgen, Zerlegen, Portionieren und Vakuumieren zu günstigen Preisen sowie einen Trophäenservice für Ihre Jagdtrophäen.

062 961 52 52